Cose che non si mangiano

Lavarsi con la farina

Lavarsi con la farina, farina di ceci nel dispenser

Lavarsi con la farina, una cosa semplice cui nessuno penserebbe.
L’idea l’avevo vista tempo fa nel famoso libro Cosmesi naturale pratica di Francesca Marotta dal quale ho preso un sacco di idee. Lo si trova cartaceo in qualunque libreria online. C’è anche il pdf gratis qui. Continue Reading

kefir-di-acqua-senza-zucchero2
Altre cose

Kefir di acqua senza zucchero

Un paio di mesi fa ho cominciato a bere il kefir, kefir di latte di capra. Ma poi ho anche provato a fare il kefir di acqua senza zucchero, con l’uvetta. Perchè i latticini li avevo eliminati tranne rarissime…

ciliegie2
Intorno a casa

A raccogliere le ciliegie

Sono andata a raccogliere le ciliegie. C’ero già stata, nello stesso posto, alcuni anni fa. Quello che all’estero si chiama “pick your own” comincia a diffondersi anche qui, è la raccolta self service (o raccolta diretta in campo) di…

post-senza-foto
SITI

Siti belli che funzionano

Per la mia attività, nel mio faticoso recente rebranding, ho scelto un payoff (‘na specie di slogan che dovrebbe indicare di cosa ti occupi in due parole due) che può sembrare presuntuoso, o al contrario scontato, dipende: siti belli…

tortine-malva-mentuccia2
Snack

Tortine salate con malva e mentuccia

Le solite torte salate che faccio da anni e che chi conosce stelladisale conosce bene ma piccole, comodissime da asporto. L’impasto che uso, una pasta matta vegana leggera e veloce, negli anni ha avuto diverse varianti, questa è l’ultima…

equiseto
Intorno a casa

Equiseto

L’altro giorno sono andata a raccogliere l’equiseto, che è un’erba ricca di proprietà interessanti. L’ho fatto seccare (per le tisane) e ho anche fatto un fermentato thailandese che in pochi giorni ha subito cominciato a fermentare (mentre gli altri…

bergamo-alta-maggio11
Bergamo

Bergamo alta – piazza Vecchia

Sono stata in città alta. A Bergamo. Non ci andavo da Natale. Ho fatto alcune foto in piazza vecchia anche se l’ho fotografata già un sacco di volte. Da quando vado in bici vado meno sia al lago che…

drogheria818
Intorno a casa

Drogheria 8/18

Sabato mattina sono stata allo Spazio Fase di Alzano, un posto che mi piace. C’ero stata per The Big Food Festival e anche per Raggio – Stile di vita a pedali che si ripeterà tra pochissimo, il 21 e…

biglietti-decodo
SITI

Fare, disfare e ripensare

Fare e disfare è comunque lavorare. L’ho sempre considerato un modo di dire stupido. Perchè perdere tempo a fare e disfare? Ho sempre pensato di essere una persona poco insicura. Ho sempre seguito l’istinto e deciso in fretta. Magari…

ravioli-salvia-piantaggine-aglio-orsino
Primi

Ravioli di salvia selvatica, piantaggine e aglio orsino

Questa settimana ho raccolto tantissime erbe spontanee, lunedì l’ortica in giro in bici, martedì l’aglio orsino nel bosco, mercoledì al lago un sacco di roba (germogli di luppolo e tamaro, piantaggine, salvia selvatica, silene, achillea, tarassaco…). Non ci avevo…