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gennaio 2018

Cosmesi naturale

Scrub viso con farina di miglio e miele

  Uno scrub per il viso che lascia la pelle vellutata, fatto con due ingredienti sanissimi e commestibili, il miglio e il miele. Un’altra ricetta di cosmesi naturale. Devo dire la verità, non amo farmi le maschere. Devi stare…

Pane, crackers e altro

Focaccia senza impasto con pasta madre

  Una focaccia semplicissima, con pasta madre, farina di farro e tanto olio d’oliva (che se non è unta non è focaccia, no?). Quasi uguale al pane senza impasto per la verità. Lievitazione lunga in frigo, alta idratazione, impasto…

cose da bere

Brodo anticellulite

  Un brodino semplice, facile da fare, con ingredienti non usuali ma che la macrobiotica considera curativi. Lo scopo è combattere la cellulite e adesso è ora di pensarci, non possiamo aspettare le vacanze, no? Comunque, anche non dovesse…

Pulizie naturali

Detersivo per i piatti fai da te

  Per i piatti uso questo detersivo fatto da me, che non è altro che un mix con molta acqua, un po’ di detersivo per piatti ecologico comprato, alcool, fervida (ma va benissimo l’aceto), oli essenziali. Può sembrare che…

Pane, crackers e altro

Panini arrotolati al sesamo

  I miei panini senza impasto, o perlomeno impastati pochissimo. Con pasta madre, sesamo, olio d’oliva e farina semintegrale. Molto simili ai panini senza impasto a lunga lievitazione che erano fatti semplicemente mettendo dei mucchiettini di impasto sulla carta…

Dolci

Gelatina di arance senza zucchero

  Gelatina di arance, o kanten, se preferite. Un dolce semplicissimo, senza zucchero, con 3 ingredienti. I kanten sono dolci orientali macrobiotici fatti con l’agar agar, che è un’alga incolore e inodore che ha la proprietà di addensare qualunque…

Dolci

Castagnaccio con le mele e la cannella

  Un castagnaccio senza zucchero, con le mele, la cannella, il latte d’avena. Quindi vegan e, se si usa un latte veg senza glutine, pure senza glutine. C’è chi lo ama chi lo odia. A me piace. Un cibo…

Pulizie naturali

Anticalcare naturale per acciaio e vetri

  Un’anticalcare naturale, uno spray tutto-fare per pulire vetri, acciaio, sanitari. Disinfetta, è anticalcare, profuma, lucida. Costa poco ed è sanissimo (lo potremmo pure bere, volendo). Cominciamo l’anno nuovo con tanti buoni propositi, di solito. Prima di tutto vorremmo…