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Torte salate, burger, polpette

Torte salate, burger, polpette

Polpettone di azuki

Ho fatto un polpettone di azuki buonissimo. Mi sono ispirata a una ricetta trovata in questa pagina facebook, il Veg Chorizo. Se usate azuki in scatola si fa in un attimo, + mezz’oretta di cottura al vapore. La ricetta…

Torte salate, burger, polpette

Tortine salate con malva e mentuccia

Le solite torte salate che faccio da anni e che chi conosce stelladisale conosce bene ma piccole, comodissime da asporto. L’impasto che uso, una pasta matta vegana leggera e veloce, negli anni ha avuto diverse varianti, questa è l’ultima…